炉次
heat
一次冶炼作业产出的一炉钢水，是钢铁行业质量追溯与数据建模的核心主键。
ai engineer's view
一次不可重放的批处理 Job，带唯一 job id，产出的所有下游制品都携带这个 id 作为血缘标识。
"炉次"（英文 heat，有时也叫 charge）指的是一次完整冶炼作业产出的那一批钢水——从转炉/电炉出钢，经精炼，到连铸浇完为止。它有唯一编号（炉号），是整个质量体系的追溯主键。
为什么它这么重要：
- 同一炉次的钢，成分是一致的（同一炉钢水浇出来的）
- 质量证明书是按炉次开具的
- 客户投诉时，追溯就是从产品编号找回炉号，再查这一炉的全部工艺记录
- 本体建模时，它是连接"成分—工艺—性能—客户"的中心实体
对 AI 工程师来说，炉次的关键性质是不可重放：这一炉的条件（原料、温度、操作）永远无法完全复现，所以每一条炉次数据都是独一无二的观测样本，没有"再跑一次看看"的选项。
典型量级一炉常见 100～300 吨量级（教学示意）