制造执行系统（MES）
manufacturing execution system
L3 层的中枢：把订单拆成生产指令、跟踪物料、管质量、记录全过程。
ai engineer's view
工作流引擎 + 状态机 + 物料血缘库。它是唯一按业务实体（而非按机器）组织数据的系统，所以是数据接入的首选入口。
MES 是连接 ERP（管订单）和过程控制（管设备）的中间层。在钢厂里它负责：
- 作业计划与排产——把合同拆成炉次、浇次、轧制计划
- 物料跟踪——记录每块料在哪、经历了什么
- 质量管理——采集检化验数据、执行判定规则、生成质保书
- 过程数据归集——把各工序的关键参数按物料关联存档
对 AI 工程师来说，MES 是最有价值的数据入口——因为它是唯一按「物料」而非按「设备」组织数据的系统。要做跨工序的质量溯因，起点几乎总是 MES 的物料谱系表。
同时它也是最容易接入 Agent 的地方：排程建议、异常提示、报告生成，都可以作为 MES 的增强功能落地，不触碰控制层。